Quelle proportion des Français manquent de Magnésium, d’après l’étude SUVIMAX ?
1 Français sur 3
1 Français sur 10
3 Français sur 4
Mauvaise réponse !
Mauvaise réponse !
Exact !
3 français sur 4 ne consomment pas assez de magnésium (précisément 72% des hommes et 77% des femmes), d’après SUVIMAX*. Pourquoi ?
Une alimentation avec des produits trop raffinés (perte de minéraux) et peu équilibrée, le stress croissant, l’appauvrissement des sols en magnésium (appauvrissement consécutif des fruits et légumes)…
*Galan P et al. Apports alimentaires et statut biologique en magnésium dans la population adulte en France. Cah Nutr Diet 1999 ; 34(2) : 88-93
Parmi les aliments ci-dessous, quel est le plus riche en magnésium ?
Les bigorneaux
Le chocolat
Les épinards
Exact !
Les bigorneaux sont les plus riches en magnésium ! Ils en renferment 300 mg pour 100g.
Quant au chocolat, la teneur s’échelonne entre 112mg (noir) et 26 mg (au lait) pour 100g, soit une petite tablette. Enfin, les épinards contiennent 46mg pour 100g.
Lorsque l’on rapporte à la taille des portions, on en arrive tout de même à des apports presque équivalents : environ 60 mg de magnésium pour 130 g de bigorneaux (coquillage compris), 130 g d’épinards, ½ tablette de chocolat noir)
Mauvaise réponse !
Mauvaise réponse !
Quel symptôme ne fait PAS partie des premiers signes d’un manque de magnésium ?
La fatigue
Les nausées
Les fourmillements
Mauvaise réponse !
Exact ! Le magnésium intervient dans plus de 300 réactions de notre organisme, c’est pourquoi son manque peut se manifester par de nombreux signes :
- fatigue, stress
- nervosité, troubles de la concentration et de l’humeur
- troubles du sommeil, insomnie
- crampes
- tremblements, fourmillements, palpitations…
- migraine
Mauvaise réponse !
Comment calcule t-on les Apports Nutritionnels conseillés en Magnésium pour les adultes?
3 mg/kg de poids/jour
4 mg/kg de poids/jour
6 mg/kg de poids/jour
Mauvaise réponse !
Mauvaise réponse !
Exact !
Pour un adulte « standard » homme ou femme, les ANC en Magnésium par jour sont 6 mg/kg de poids. Par exemple, une personne de 65kg a besoin de 390 mg/jour.
Ces besoins sont augmentés dans certaines situations : adolescence, grossesse, allaitement, et pour certains sportifs selon l’intensité de l’effort et les conditions (la chaleur entraine une sueur abondante qui augmente les pertes de minéraux).
A quelle pathologie le déficit en magnésium est-il souvent associé ?
Le diabète de type II
La spasmophilie
L’hypertension
Exact ! 25 à 75 % des diabétiques de type 2 présentent une hypomagnésémie*, selon le sexe, le diabète et le traitement suivi.
Les personnes souffrant d’hypertension ont en moyenne un déficit de 15 à 20% de magnésium. Le simple rétablissement des taux en magnésium et potassium à l’intérieur des cellules suffit à rétablir, chez 30% des hypertendus, une pression artérielle normale**.
Enfin, la spasmophilie correspond à une hyperexcitabilité des muscles, qui peut se manifester par des troubles psychiques, des spasmes, des crises de convulsion ou de tétanie. Pas étonnant que le magnésium, qui joue un rôle dans la contraction musculaire, soit impliqué ! Suite à une supplémentation en magnésium, on observe une amélioration « nette et rapide chez 30 % des spasmophiles, et partielle pour 40% » (Dr. P. Tournesac, président de l’association Groupe Recherche Spasmopilie et responsable du DU « Pathologies neuro-fonctionnelles »). * Bull. Epid. Hebd. n°20-21/2002, J Durlach. Le Magnésium, 2éme ed, EMInter 2000
** Article du Pr J. Rapin dans Spasmagazine n°8 (Mars-Avril 2005).
Où retrouve-t-on le plus de magnésium dans notre corps ?
Dans les muscles
Dans les os
Dans la peau
Mauvaise réponse !
Mauvaise réponse !
Exact !
Notre corps renferme environ 25 g de magnésium, dont 55% est localisé dans les os et 27% dans les muscles. Il est surtout présent à l’intérieur de nos cellules.
* Apfelbaum M et al (2004). Diététique et nutrition. Ed. Masson, Paris, 116-8
Quelle est l’eau la plus riche en Magnésium ?
Hépar
Donat Mg
Rozana
Mauvaise réponse !
Mauvaise réponse !
Exact !
Donat Mg est l’eau la plus riche en magnésium (1060 mg/l), tandis qu’Hépar contient 120 mg/l et Rozana 160 mg/l.
Concrètement, 1 verre de Donat Mg contient autant de magnésium que 9 verres d’Hépar et 6 verres de Rozana.
Par exemple, pour couvrir uniquement par de l’eau les ANC* d’une personne de 60 kg (360 mg de magnésium), il faudrait boire 3 litres d’Hépar, 2,25 litres de Rozana… ou 34 cl de Donat Mg, c'est-à-dire 2 bons verres !
*Apports Nutritionnels Conseillés
Pourquoi le magnésium est-il parfois prescrit pour les femmes enceintes ?
Pour limiter les contractions et éviter le risque d’accouchement prématuré
Pour stimuler la lactation après l’accouchement
Pour limiter les vergetures
Mauvaise réponse !
Mauvaise réponse !
Exact !
Les besoins en magnésium sont majorés au cours de la grossesse, mais sont rarement couverts ! Les premiers signes de manque sont la fatigue, la nervosité, les crampes nocturnes… La supplémentation en magnésium s’est d’ailleurs montrée efficace pour lutter contre les crampes.
Un déficit avéré peut être plus lourd de conséquences :
…à la fois pour la mère : risque d’augmentation des contractions de l’utérus et donc d’accouchement prématuré (première cause de morbidité et de mortalité périnatale)
…et le bébé : taille et poids plus petits à la naissance, etc.
Il est donc capital d’assurer son équilibre en magnésium !
Durlach J. New data on the importance of gestational Mg deficiency. J Am Coll Nutr 2004; 23 (6): 694S-700S
Peut-on risquer d’être en « surcharge » de Magnésium ?
Oui, si on consomme trop d’aliments riches en magnésium
Oui, surtout pour les hommes
Non, une « surdose » de magnésium est rarissime
Mauvaise réponse !
Mauvaise réponse !
Exact !
Il est extrêmement rare d’être en surdose de magnésium. En cas d’apport alimentaire élevé, les reins éliminent le magnésium en excès, et ce jusqu’à 6 g par jour !
Parmi les affirmations ci-dessous, laquelle est fausse ?
La pilule peut entrainer une fuite de Magnésium
Le magnésium présent dans les aliments est mieux absorbé que dans l’eau
En cas d’insuffisance rénale, une supplémentation en magnésium est déconseillée
Mauvaise réponse !
Mauvaise réponse !
Exact !
30 à 50% maximum du magnésium dans l’alimentation est absorbé. Plus le magnésium est soluble, mieux il sera assimilé par notre organisme. Ainsi, dans les eaux minérales où il est naturellement présent, son absorption est excellente et encore meilleure que dans les aliments
Ce service est disponible du Lundi au Vendredi de 9h à 18h.
Quelle proportion des Français manquent de Magnésium, d’après l’étude SUVIMAX ?
Parmi les aliments ci-dessous, quel est le plus riche en magnésium ?
Quel symptôme ne fait PAS partie des premiers signes d’un manque de magnésium ?
Comment calcule t-on les Apports Nutritionnels conseillés en Magnésium pour les adultes?
A quelle pathologie le déficit en magnésium est-il souvent associé ?
Où retrouve-t-on le plus de magnésium dans notre corps ?
Quelle est l’eau la plus riche en Magnésium ?
Pourquoi le magnésium est-il parfois prescrit pour les femmes enceintes ?
Peut-on risquer d’être en « surcharge » de Magnésium ?
Parmi les affirmations ci-dessous, laquelle est fausse ?
